隨著城市化進程的加快，2050年全世界的城市人口將增加25億，世界三分之二的人將生活在城市中。為了解決如此龐大的飲食問題，我們可能需要一種新的農業生產模式。除了傳統的增產和抗逆技術外，受資本青睞的垂直農場還將有效推動農業技術的革新。

我們認為，糧食短缺迫使農業技術改革，為農業生產和農業實施帶來了更多的創新。垂直農業的普及必將推動世界農業的發展，未來是可以期待的。

垂直農場是新型的農業種植方式的一種。垂直是指植物向上種植，以最大限度地利用空間。垂直農場多位于室內，農作物重疊，取代傳統的水平種植方式，節省空間，提高每平方米作物產量。

(1)室內種植。垂直農場基本選擇室內，利用空間最大限度地提高規定面積畝產效益。

(2)無土栽培。傳統種植業基本上是土壤和陽光。但垂直農場是無土栽培的一種方式。

這種生產和管理都是顛覆性的。事實上，垂直農場起源于垂直農業，1951年誕生于亞美尼亞共和國。后來，這一概念最早由哥倫比亞大學教授首次提出。

垂直農場在以下四個方面的優點

第一、土地利用效率很高。據調查，一個垂直農場占地面積僅1.3萬平方米，58層，產量相當于占地400多萬平方米的傳統農場，足以為300-400萬人提供一年的糧食和蔬菜。

第二、是優質食品，生產100%天然有機作物，無農藥或生物質污染。溫室栽培的技術手段可以使作物在適當的環境中生長365天，不受干旱、洪水、害蟲等自然災害的影響。

第三、非常環保，在解決全球氣候變暖問題方面發揮了積極作用。垂直農場是一種獨立的綠色生態循環系統，可以充分利用太陽能、風能等可再生能源，減少二氧化碳排放。此外，作物在生產過程中只需傳統農業用水量的5%，可以說是非常節水環保的。

第四、高度自動化。垂直農場采用全自動化系統，使植物生長在可調節的環境中，包括自動濕度、溫度和光照，為每種作物創造最佳生長條件，大大提高產量。

第五、運輸成本低。垂直農場本身就在城市里，可以直接運到有需要的地方，從而節省運輸成本，減少運輸污染。

如今，世界人口仍在增長。根據聯合國糧食和農業組織的預測，2030年世界總人口預計將達到85億，2050年將達到97億。近三分之二的人口住在城市里。如果他們想養活這么多人，全球糧食產量必須增加70%。近年來，傳統農業生產模式對環境的破壞也成為重點。無論是鑒于需求方面日益緊張的糧食缺口壓力，還是傳統農業種植與自然環境的矛盾，垂直農業都被推向了風口。