亮黃似金、雪白如霜、紫紅若霞……一穗穗鮮食玉米顆粒飽滿、色澤鮮亮，清甜的香氣撲鼻而來，令人垂涎欲滴。18日，一場圍繞“鮮”與“味”的較量火熱上演——2025年天津市首屆鮮食玉米擂臺賽鳴鑼開擂。

本次大賽以“津門奇‘玉’，誰與爭‘鮮’”為主題，由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主辦，市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、武清區(qū)陳咀鎮(zhèn)人民政府承辦，共吸引了來自全市47家種植主體、98個優(yōu)質(zhì)鮮食玉米產(chǎn)品同臺競技，通過專業(yè)評審、大眾品鑒、產(chǎn)銷對接、直播助農(nóng)等環(huán)節(jié)，全面展示了天津鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的豐碩成果與創(chuàng)新活力。

比賽現(xiàn)場，參賽玉米樣品琳瑯滿目，從傳統(tǒng)的黃白雙色到創(chuàng)新的紫黑品種，從甜脆多汁到甜糯兼具，各具特色。“比賽共設(shè)置了甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米三個組別。”市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心高級農(nóng)藝師侯海鵬介紹，本次比賽采用“實(shí)驗(yàn)室檢測+專家評審+大眾品鑒”的綜合評分機(jī)制，由20位行業(yè)專家和25位大眾評委從玉米感觀和蒸熟品質(zhì)等多個維度進(jìn)行嚴(yán)格評判，確保評選結(jié)果科學(xué)公正。

經(jīng)過激烈角逐，最終，來自天津農(nóng)學(xué)院的甜玉米品種、天津市吉豐農(nóng)業(yè)科技有限公司的糯玉米品種和天美源家庭農(nóng)場的甜加糯玉米品種憑借出眾的外觀和口感，分別摘得各組別桂冠。此外，天津農(nóng)學(xué)院、天津佳鑫蔬果種植專業(yè)合作社等6家單位的參賽樣品獲得“最受大眾歡迎獎”。

近年來，我市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，武清區(qū)陳咀鎮(zhèn)更憑借獨(dú)特產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢躋身“2025年國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”行列。本次大賽的舉行，進(jìn)一步為全市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)搭建了展示成果、交流技術(shù)、對接市場、提升品牌的重要平臺。

“我們將以此次擂臺賽為契機(jī)，持續(xù)組織開展‘農(nóng)匠達(dá)人秀’系列活動，進(jìn)一步推動我市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)向品種多樣化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化方向發(fā)展，讓更多優(yōu)質(zhì)、安全、美味的天津鮮食玉米走出津門、走向全國消費(fèi)者的餐桌，為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興注入新的強(qiáng)勁動能。”市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(天津日報記者 李楊)

來源：天津日報