近日，《翠花走千村》欄目記者走進蛟河市黃松甸鎮，探尋當地蓬勃發展的食用菌產業。

黃松甸鎮地處長白山余脈，森林覆蓋率達91%，屬亞溫帶大陸性季風氣候。這里地勢高寒，晝夜溫差大，形成了食用菌生長的天然“溫室”，為產業發展奠定了得天獨厚的自然基礎。

如今，食用菌產業已成為黃松甸鎮的支柱產業，帶動一方經濟發展，助力鄉村振興。

走進黃松甸鎮南頂子村，菌香撲面而來。靈芝種植大戶張慶康說，20多年前，他試種的800段靈芝一舉成功，此后更是不斷鉆研技術、擴大規模。2013年，蛟河市黃松甸康之園靈芝專業合作社成立，如今已發展成年產靈芝10余萬公斤、孢子粉7.5萬公斤，年收益超百萬元的產業龍頭。在張慶康的帶動下，80%的村民投身靈芝產業，從種植培育到加工銷售的完整產業鏈逐步成型，人均年增收達兩萬余元，讓小小靈芝真正成為村民的“致富金疙瘩”。

“像張慶康這樣的種植大戶，在我們村有10余戶。”南頂子村黨支部書記朱建偉對記者說，村里自1990年起，便開始種植木耳、靈芝。多年來，以“專業合作社+農戶”模式，大力發展食用菌產業。2013年成立的韋東食用菌種植專業合作社，在發展過程中，曾遭遇菌種退化、抗病率低等難題。面對困境，合作社積極與省農科院展開合作，共同開展新品種試種工作，通過科研力量攻克技術難關，并于2024年在南頂子村建設靈芝大棚30棟，年純收入14萬余元，80%以上的村民從事食用菌種植。為助力村民致富，針對缺資金的農戶，村里協調申請小額無息貸款;針對缺技術的農戶，黨員和村干部帶頭開展技術幫扶，推動產業發展與村民增收。

黃松甸鎮三合村的食用菌產業發展良好，種植大戶郭奉軍是產業發展的縮影。他從小規模起步，克服技術與銷售難題，經培訓掌握先進技術、拓寬銷路，如今種植基地規模初顯。在核心種植區內，三個標準化大棚整齊排列，棚內共計培育18萬袋優質木耳，預計今年收入20余萬元。

“為了推動產業進步，村里積極協調資源，邀請專家開展技術培訓，組織種植戶交流經驗。同時還主動對接市場，通過經紀人、訂單等方式，幫助大家把食用菌賣出去。”三合村黨支部書記曹維生說，在黨支部的引領下，三合村于2011年成立了蛟河市黃松甸鎮三合食用菌專業合作社，采用“合作社+生產車間+農戶”運作模式，成立的三合村菌包加工廠投產后成效顯著。

走進菌包廠，60多名工人在流水線上有序工作，篩料、攪拌、裝袋、滅菌、冷卻、接菌等環節有條不紊。“今年我們廠接到了很多黑木耳菌包訂單，從年前就開始緊鑼密鼓地生產，現在日生產能力達到10萬個菌包。村民可以直接訂購菌包，還可以帶料加工?！本a車間負責人介紹。據了解，三合村菌包廠總投資712萬元，占地面積5000平方米，建設半自動生產線3條。2024年，生產靈芝12.3萬段、春秋耳300萬袋，實現營收63萬元，為村集體增收20.2萬元，帶動就業100余人。

近年來，黃松甸鎮立足資源稟賦，以特色產業為抓手，通過創新驅動、品牌引領、三產融合，走出了一條以黑木耳、靈芝種植為主導，多元產業協同發展的鄉村振興之路。目前，全鎮95%以上的居民從事食用菌產業，95%以上的經濟收入來自食用菌產業。2025年，黃松甸鎮計劃種植黑木耳1.26億袋，同比增長22.71%;計劃種植靈芝124.4萬段，同比增長24%。

為進一步提升產業競爭力，他們還積極打造品牌，“黃松甸黑木耳”為國家地理標志保護產品與地理標志證明商標，“黃松甸靈芝”為農產品地理標志產品與地理標志證明商標。同時，大力發展電商，通過網絡直播、短視頻等方式，將黃松甸的食用菌推向全國市場。如今，黃松甸鎮的食用菌產業正不斷發展壯大，食用菌正成為撐起鄉村振興的大產業，帶動當地百姓走上致富之路。(吉林日報記者 畢瑋琳)

來源：吉林日報