6月20日至24日，黃山市兩次遭遇暴雨、山洪侵襲。面對嚴峻的抗洪救災形勢，該市加強貨源組織，做好產銷銜接，強化市場監管，保障人民群眾正常生活秩序。記者在探訪中發現，目前全市菜、肉、糧等生活必需品供應充足，價格總體平穩。

菜價有無變化?

價格總體穩定

山洪過境，農田受損，蔬菜價格上漲了嗎?豬肉價格波動大不大?6月24日，記者來到黃山市的農貿市場、超市探訪。

“豬肉怎么賣?”“前腿肉16元一斤。”在黃山市屯溪區新安菜市場，攤主葉麗娟熱情招呼客人。“雨下這么大，價格漲了嗎?”“下雨怎么能漲價?只有豬少了才會漲價。”葉麗娟說，豬肉行情一直比較穩定，只要生豬價格不漲，菜市場不會漲價。

“價格和平時差不多，現在不擔心了。”市民汪巧說，原以為會大漲價，準備多買一些，現在只買夠一天用的食材就行了。

西紅柿每公斤6元，小青菜每公斤10元……新安菜市場的蔬菜價格平均每公斤漲幅約1元，當地產的小青菜受災情影響較重，漲幅在15%左右。

新安菜市場負責人徐輝斌告訴記者，按照市場監督管理局的要求，市場加強了價格監控，通過智慧化導購屏，可以清楚地看到各類蔬菜全天的成交價格、數量以及價格走勢。“受災情影響，價格有小幅波動是正常的。”屯溪區陽湖市場管理所所長南劍說，一旦有人為因素產生暴漲，市場會預警，監管部門會及時介入調查處理，保證市場平穩。

“我們一邊組織黨員干部參與防汛救災，一邊對全縣菜市場、批零市場、商超、藥店等開展保供穩價專項檢查，全力守護百姓健康。”歙縣市場監督管理局相關負責人說。

供應能跟上嗎?

要多少有多少

“這幾天凌晨一兩點鐘，常會接到物資調配訂單，超市快速響應，一小時之內確保四輛大貨車滿貨出發。”在休寧縣天潤發超市步行街店，負責人黃珊告訴記者，為應對災情，超市專門成立了應急物資保障組，做到休寧全域覆蓋，保障群眾基本生活物資充足。

6月20日，首場大雨來臨前，黃山市商務局就下發緊急通知，要求各縣區商務部門加強隱患排查，對商場、超市、農貿市場、加油站等重點場所進行全面細致的隱患排查，檢查排水設施、電氣設備、防汛物資儲備等情況。同時啟動生活必需品日報制度，報送糧油、蔬菜肉蛋等重要商品銷售、價格、調運情況，真實掌握汛期對市場供應的影響，幫助企業解決實際困難，保證市場供應。

“目前，全市儲備了生豬活體150余噸(3000余頭)、凍豬肉儲備81噸多。”黃山市商務局市場科科長周耀軍介紹，在摸清家底的同時，又調運外地蔬菜1414噸多、豬肉178噸多，“各類生活物資要多少有多少，保障供應。”6月23日，黃山市農產品批發市場主要生活必需品交易總量705噸多，運行區間正常。

為保障防汛期間應急車輛用油，黃山市設置13個24小時應急保供加油站，為參與防汛工作的應急救援車輛、物資保障車輛、軍警車輛、環衛車輛用油設置綠色通道和專用加油機，做到不停業、不斷供、不打烊。

秩序怎么維護?

強化監管嚴防哄抬物價

“每天來市場巡查兩次，我們針對蔬果糧油、飲用水等重點物資進行專項監督檢查，防止出現哄抬物價。”休寧縣海陽市場監督管理所副所長王澤昱說，菜價關系民生，馬虎不得。

徽州區全力落實重要民生商品價格監管，發放《關于維護汛期市場價格秩序穩定的提醒告誡書》，提醒相關經營者“七不得”，嚴厲打擊借汛情市場需求之機哄抬價格、囤積居奇、捏造散布漲價信息、串通漲價、價格欺詐等價格違法行為。

自6月20日以來，黃山市各級市場監管部門共出動執法人員2068人次，檢查經營主體2651家次，妥善處理投訴舉報49件(其中食品16件，藥品1件，特種設備6件，其他27件)，全市市場秩序穩定，未發現哄抬物價等違法行為。

“除了市場價格監管，還加強了食品藥品等安全監管。”黃山市市場監督管理局局長韓開云介紹，已發布汛期餐飲服務食品安全風險提示、汛期藥品(醫療器械)風險提示，根據汛期高溫濕熱、食品易變質發霉等特點，重點排查汛期安置點、餐飲店、農貿市場、各類食雜店、藥店等，嚴防因水浸泡腐敗變質、污穢不潔等食品、藥品流入市場。

目前，全市共檢查食品藥品經營主體988家次，督促并整改食品生產單位原輔料未離地離墻存放、三防措施不到位等以及個別餐飲店“三防”設施未配備到位，冰箱內生熟食品原料混放等問題73個。

作者：吳江海 武長鵬 袁中鋒

來源：安徽日報