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設施農業+高附加值農產品,會碰撞出什么火花

文章來源:聚英云農 發布時間: 2024-05-22 10:53:17
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大力發展現代設施農業,加快用現代技術與先進設施裝備武裝農業,既可保障農產品穩定安全供給,也可彌補水土資源短缺、減少耕地占用;既可促進農業轉型升級和增加農民收入,也可帶動關聯產業發展,暢通城鄉經濟循環,是建設農業強國的重要任務,是推進農業農村現代化的重要舉措。

設施農業+高附加值農產品,會碰撞出什么火花

01發展設施農業是深挖食物供給潛力的必然選擇

設施農業是通過采用現代化農業工程和機械技術,改變自然環境,為動、植物生產提供相對可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和氣等環境條件,而在一定程度上擺脫對自然環境的依賴進行有效生產的農業。

設施農業具有高投入、高技術含量、高品質、高產量和高效益等特點,是最具活力的現代新農業。設施農業是涵蓋建筑、材料、機械、自動控制、品種、園藝技術、栽培技術和管理等學科的系統工程,其發達程度是體現農業現代化水平的重要標志之一。

通俗地說,就是用現代工業化的方式和手段、幾乎完全借助于技術從事農業生產的現代農業模式。

設施農業的發展是農業現代化的重要標志,也是現代化農業發展的重要建設任務。設施農業為保障我國蔬菜、肉蛋奶等農產品季節性均衡供應,增加農民收入,改善城鄉居民生活發揮越來越重要的作用,必將成為當今社會生活和經濟發展不可或缺的重要組成部分。

設施農業將在空間、時間、品種上彌合食物供需的矛盾。我國耕地資源有限,且有嚴格的用途管制,2022年中央一號文件明確提出“永久基本農田重點用于糧食生產,高標準農田原則上全部用于糧食生產”,因此,從空間上看,可用于生產非糧食類產品的增量面積幾乎沒有,必須通過發展設施農業,提高土地產出率,增加果蔬菌和肉蛋奶等農產品的供給。

從時間上看,作物生長受地區資源稟賦、氣溫、光照等條件影響,有相對固定的生長周期,設施農業在一定程度上突破了農業生產的自然條件限制,實現時不分四季、地不分南北,促進了農產品周年供應,是“菜籃子”產品季節性均衡供應的重要保障。

從品種來看,設施農業不僅大面積用于蔬菜、水果、花卉等園藝作物,也越來越多用于水產養殖、畜牧養殖等領域,對于提供優質蛋白也發揮了重要的作用。

02中國設施農業發展總體形勢

我國設施農業發展總體形勢向好。設施農業是我國從傳統農業向現代農業轉型的產物,是農業現代化的重要發展方向。

一是發展規模大。黨的十八大以來,我國設施農業在諸多政策引導下得到快速發育。數據顯示,我國僅設施園藝作物面積就超過4200萬畝,占世界設施農業總面積的80%以上。

在設施類型上,我國設施農業目前以日光溫室、塑料大棚和中小拱棚為主,具有投資較少、節能節本的明顯優勢,其中日光溫室更是我國獨創。在種植結構上,蔬菜(含食用菌)占據了設施總面積的的八成,其余主要是果樹和花卉,為每個國人貢獻了接近200公斤的蔬菜和超過30公斤的瓜果。

二是生產效率高。設施農業具有集約、高效的特點,設施農業的畝均收益是大田作物的20倍以上、露地園藝作物的4—5倍。以設施黃瓜為例,其畝均產量、產值、利潤分別是露地黃瓜的1.67倍、2.24倍和2.86倍;設施茄子畝均產量、產值、利潤分別是露地茄子的1.13倍、2.36倍和3.05倍。從資源節約利用的角度來看,設施農業的高產效應可節省優質用地3000萬畝以上。

據估算,我國設施園藝產業產值超過1.4萬億元,占園藝總產值2/5以上,占農業總產值1/4以上,占農牧漁業總產值1/8以上,用不足3%的耕地,生產出種植業總產值25.3%的產品。此外,由于采取集約化生產,設施農業在節水、節能、節肥、節藥等方面也具有顯著優勢,生態效益明顯。

三是應用場景越來越豐富。設施農業越來越多地應用于水產、畜禽養殖領域。在水產養殖方面,近年來我國在大型桁架類網箱和養殖工船兩類養殖設施裝備上發展勢頭迅猛,通過發展深遠海養殖,拓展了“海上糧倉”,例如我國2019年建成投產的“長鯨1號”坐底式桁架類網箱長寬均為66米,有效養殖水體6.4萬立方米,設計產量1000噸;2022年建成投產的“國信1號”養殖工船總長約250米,養殖水體8萬立方米,設計產量3200噸,僅此一艘船就相當于半個查干湖的年捕撈量。

03物聯網加持?設施農業盡顯科技范兒

隨著設施農業的不斷發展,物聯網技術已被廣泛應用于農業生產的各個環節,物聯網建設是設施農業的基礎,在精準灌溉、精準施肥、病蟲害防治、環境智能調控等領域發揮了重要作用。

愷易物聯網研發的智能大棚控制系統,可以通過物聯網技術實現農業大棚內的環境實時感知、數據自動統計、設備遠程控制、設備自動控制、自動報警、視頻監控等功能,幫助大棚種植實現數字化和自動化,實現無人值守、高產量和可復制。

節省人力

設施農業生產中使用物聯網與GPRS技術,通過空氣溫濕度、光照度、降雨量、土壤溫濕度、土壤pH等傳感器對設施農業中應用的卷簾機、噴滴灌管、換氣扇、電動灌溉系統、暖風爐等設備進行識別、數據采集、傳輸以及管理,登錄手機、PC客戶端即可實現遠程操控。例如,當棚內的二氧化碳濃度高于安全值時,頂窗側窗、卷簾門處的傳感器可以自動識別安全閾值,自動開啟。待濃度恢復到安全值范圍后,卷簾門自動關閉。此外,室內的內外遮陽系統、加溫補光、保溫系統、升溫系統、濕窗簾風機、噴滴灌系統或滴灌系統、移動苗床等自動化設施,均可實現自動開閉,有效節省人力,提高生產效率。

實時監控

設施農業安全生產中,土壤監測、栽培管理、環境監測以及農產品質量安全追溯等環節必不可少。對不同生長時期和不同環境因素下的作物設定生長參數的上下限值,利用物聯網與傳感器,對設施作物生長信息、水肥一體灌溉、農藥施用和生長情況進行實時監測,并在線分析處理相關數據,有針對性地調整和優化土壤(或基質)溫濕度、氮磷鉀含量、pH值以及空氣溫濕度、二氧化碳濃度等影響因素,提高作物產量與品質。

規模化生產管理

只有產業具有規模,才能實現收益增效。設施農業結合當地環境與土地資源,因地制宜,合理布局,集成物聯網信息化與機械化技術,轉變傳統農業栽培與管理模式,使田間管理化繁為簡,耕整地環節以及打藥(變量、對靶、靜電噴霧)、施肥等環節均基本實現機械化或半機械化,環境監控系統自動化、智能化,解決勞動力的季節性不足。

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