平菇，又稱糙皮側(cè)耳、楊樹菇，地方名還被稱為北風(fēng)菌、蠔菌等，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白低脂肪的營養(yǎng)食品，非常受人們的青睞，是目前栽培極其廣泛的食用菌之一。現(xiàn)在已到12月份，氣溫越來越低不管是做平菇栽培料還是出菇都很困難，采用加溫提高室溫，不但需要一定的加溫設(shè)備和燃料投資，且費(fèi)工費(fèi)時(shí)，還使平菇生產(chǎn)成本提高，這是平菇栽培者不能接受的。

想要快速產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的平菇和平菇的栽培料有著密切的關(guān)系，栽培料能快速產(chǎn)出，快速產(chǎn)出平菇也就是成功了一大半。食用菌栽培料發(fā)酵劑屬于國內(nèi)首創(chuàng)的天然復(fù)合發(fā)酵菌劑，其原菌種取自深山密林的土層之中，經(jīng)高科技篩選、提純、復(fù)壯等特殊工藝，同時(shí)吸收美日韓等國際高端微生物工程技術(shù)與工藝流程之精華，經(jīng)精工制作而成。

發(fā)酵助劑是由絲狀菌、酵母菌、放線菌等多種天然有益微生物群組成的復(fù)合菌群，具有極強(qiáng)的好(耗)氧發(fā)酵分解能力,在發(fā)酵過程中各種“功能微生物”互不拮抗，協(xié)同作戰(zhàn)，利用“功能型”微生物在“快速”(按分鐘計(jì))和“大量”(按億萬級計(jì))繁殖過程中所形成強(qiáng)大的“生化反應(yīng)”，完成對食用菌栽培料的“脫臭”、“腐熟”、“殺蟲”、“滅菌”處理和養(yǎng)分快速高效的轉(zhuǎn)化過程。

利用發(fā)酵助劑制作平菇栽培料，具有發(fā)酵快，發(fā)酵徹底，既能高溫發(fā)酵，又能低溫發(fā)酵(冬季溫度低也不受影響)，大大縮短常規(guī)發(fā)酵制作的時(shí)間，減小勞動強(qiáng)度，降低成本等特點(diǎn)。

此外，應(yīng)用聚英菌菇養(yǎng)殖智能監(jiān)控系統(tǒng)，利用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)菌菇房管理、監(jiān)控的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、數(shù)據(jù)化、智能化管理對提高菌菇產(chǎn)量質(zhì)量具有重要的作用。

專門為菌菇生產(chǎn)溫室大棚、廠房研發(fā)，能實(shí)現(xiàn)菌菇養(yǎng)殖生產(chǎn)的全程智能化控制。依據(jù)食用菌菇的生長規(guī)律自動控制菇房內(nèi)的溫度、濕度和二氧化碳含量，為食用菌菇的生長創(chuàng)造出最佳的生長環(huán)境，大大地提高了食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量。

系統(tǒng)功能

①溫濕度控制:利用溫濕度傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)測菌菇房內(nèi)的空氣溫濕度、二氧化碳含量、光照度等，在線采集、并發(fā)送到云平臺上。用戶可采用手動、自動、遠(yuǎn)程三種控制方式，當(dāng)濕度低于所設(shè)濕度下限時(shí)，自動打開加濕器，進(jìn)行加濕;濕度上升到正常數(shù)值后，自動關(guān)閉加濕器。

②光照度控制：利用光照度傳感器或光敏采集器等感知設(shè)備，監(jiān)測記錄菌菇房內(nèi)光線的強(qiáng)度，并與補(bǔ)光系統(tǒng)、遮陽系統(tǒng)等設(shè)備相連。與溫濕度控制方式相似，多樣化調(diào)節(jié)光照度;

③CO2濃度控制：在菌菇房內(nèi)部署CO2傳感器檢測含量，當(dāng)濃度超過系統(tǒng)設(shè)定的闕值范圍時(shí)，自動打開排風(fēng)機(jī)和換氣扇，進(jìn)行通風(fēng)換氣;當(dāng)二氧化碳降到正常時(shí)，自動關(guān)閉排風(fēng)機(jī)和換氣扇;

④報(bào)警控制：用戶可設(shè)定報(bào)警條件，比如某些參數(shù)指標(biāo)的上限和下限，或設(shè)備開關(guān)狀態(tài)等，比如室溫應(yīng)在30-15℃之間，高于或低于適宜范圍后都會產(chǎn)生報(bào)警信息，具體方式是短信、云平臺消息等，工作人員進(jìn)行調(diào)整;

⑤集中管理：基于電子地圖功能，可將多座菌菇房的數(shù)據(jù)信息統(tǒng)一匯總到云平臺上，應(yīng)用GIS電子地圖，手動或自動巡查菌菇房的試點(diǎn)基地、分布展示、環(huán)境實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)、預(yù)警信息等，利用云平臺統(tǒng)一展現(xiàn)菌菇種植區(qū)、儲存庫房等信息;

⑥遠(yuǎn)程控制：系統(tǒng)配備了安卓/IOS手機(jī)端APP、電腦網(wǎng)頁/軟件登錄到云平臺上，同時(shí)支持將菌菇房信息接入到LED監(jiān)控大屏等終端上呈現(xiàn)，使用手機(jī)端及時(shí)接收、查看環(huán)境報(bào)警信息，隨時(shí)隨地進(jìn)行遠(yuǎn)程管理;

⑦視頻監(jiān)控：菌菇房原有的網(wǎng)絡(luò)攝像頭，可將監(jiān)控畫面也接入到云平臺上，與其他數(shù)據(jù)同屏反饋，支持視頻回放;

⑧歷史數(shù)據(jù)管理：云平臺自動存儲系統(tǒng)歷史數(shù)據(jù)，可進(jìn)行查詢、分析、對比等，并導(dǎo)出查詢的時(shí)間段時(shí)間，以Excel格式進(jìn)行打印;