8月30日，新疆庫爾勒市鐵克其鄉廢棄果木循環利用食用菌產業園的生產車間內，機聲隆隆，一根根由廢棄果樹枝條加工制成的食用菌生產棒走下生產線。 這里每年可將3萬噸廢棄果木枝條加工成1000萬根食用菌棒，實現了生態效益和經濟效益的統一，提高了特色產業的發展水平。

近年來，新疆庫爾勒市持續實施林果業提質增效工程，通過推廣水肥管理、整形修剪、統防統治等標準化管理措施，促進香梨產業實現節本增效，但也因此帶來了一個亟待解決的難題。

“如何處理廢棄香梨枝條是一件令人頭疼的事。”庫爾勒市副市長王波說，果樹修剪后的廢棄枝條焚燒污染環境，丟棄太占地方，制作家具又受限于木材質量，難以大面積推廣。特別是隨著果園管理技術的不斷提升，定期修剪枝條已成為香梨樹管理的常規措施，廢棄枝條的產生量明顯增多。據初步測算，僅在庫爾勒市，每年就可產生近10萬噸廢棄枝條。如此大的量對庫爾勒來說，用好了是資源，用不好就是包袱。

“不能只考慮如何處理，而是要找到‘消化’的好辦法。”王波說，經過調查研究，香梨枝條含有各類營養素，適合加工后制成培養基生產食用菌。新疆庫爾勒市決定將廢棄枝條以資源化利用的辦法變廢為寶。

為此，當地引進新疆維拓生物科技有限公司，支持企業建設占地1000畝的廢棄果木循環利用食用菌產業園，布局一條“消化”廢棄香梨枝條的全新產業鏈。

“企業運營已步入正軌。”維拓生物負責人李維介紹，目前，企業已建成133座高標準拱棚、6處果木處理廠，配備菌棒培養房、菌棒存儲車間等設施設備。2022年，廢棄果木循環利用食用菌產業園成功注冊“梨城菇麗”商標，培育出的梨木白面花菇、靈芝、猴頭菇等食用菌暢銷疆內外。

與一般的資源化利用不同，廢棄香梨枝條延伸出食用菌產業鏈，最終還將回到香梨產業中去，這也正是庫爾勒市布局這樣一條產業鏈的智慧所在。

李維介紹，目前，企業已具備裝備和技術實力，可將生產使用后的廢棄菌棒與牛羊糞有機結合，加工成有機菌肥供香梨樹使用，形成一個高效緊密的循環利用閉合圈。今后，果農可以用廢棄枝條換取有機肥。

“2023年，有來自哈薩克斯坦的客商洽談菌棒進口事宜，未來空間將更廣闊。”王波說，香菇粉、香菇醬等產品的配套加工廠已在建設之中，待食用菌產業園全部建成后，全產業鏈可直接帶動長期穩定就業800余人，構建起畜糞壯梨、梨木養菌、菌料漚肥的“梨菌畜”現代農業閉環產業鏈，曾經讓人“頭疼”的問題將得到徹底解決。

來源：石榴云/新疆日報