茶為國飲,杭為茶都。西湖龍井茶是杭州乃至中國的一張“金名片”,也是杭州市西湖區重要的富民產業。
近年來,杭州市西湖區農業農村局根據習近平總書記對西湖龍井茶保護的重要指示精神,圍繞“西湖龍井茶全生命周期保護”目標,聯合浙江甲骨文超級碼科技股份有限公司成立工作專班深入開展西湖龍井茶品牌綜合保護的探索與實踐,啟動“西湖龍井茶全生命周期數字化應用”建設,構建集“監管、保護、服務、惠農”于一體的數字化閉環體系,有效解決了“茶園管理難、產品溯源難、監管閉環難、真品購買難”的痛點問題,越發擦亮了西湖龍井“千年金字招牌”。
一、物聯網賦能茶園管理。建立茶園智能監測站,實時監測茶園氣象、土壤、蟲情等數據,推進測土配方施肥,實施病蟲害統防統治,指導茶葉生產;布點天敵友好型殺蟲燈、靶向聲光防控等先進病蟲智能防控設備,實現遠程操控,智慧防控茶園病蟲害;建立無人機數字飛防場景,將投入品信息實時上傳系統,有效解決茶園綠色防控及統防統治問題。
二、智能設備助力全流程監管。建立生產主體電子賬戶,統一測繪全域茶園面積并設定主體產量上限,實現產量控制;采摘工牌自動采集采摘軌跡數據,通過智能溯源秤稱重并將采摘量上傳系統,遏制外來茶青造假行為,實現采摘監管;通過炒茶機智能感應設備及溯源秤獲取主體信息、加工時間、加工鍋數、加工產量等數據,自動計算溯源產量,實現加工監管;根據茶青、茶葉交易量劃轉、核減主體賬戶產量指標,實現交易過程監管和交易數量管控。
三、“浙農碼”實現全鏈條溯源。依托數字化設備和區塊鏈技術,為茶農、茶機、茶葉統一賦予“浙農碼”數字身份證,包含采摘、加工、包裝、檢測、流通等全環節信息;建立包裝申購系統,自動關聯申購主體核定產量,對應發放包裝及原產地西湖龍井“浙農碼”防偽溯源標識,實施申購溯源,強化西湖龍井茶品牌保護。
超級碼科技股份項目人員赴村社培訓茶農應用使用(高陽 攝)
四、專營商城保障真品購買。通過審核商城入駐資質、嚴格把關可售數量、構建茶農茶企數字信用模型等措施,為消費者提供全流程監管的溯源茶葉,消除消費者購買顧慮。同時,植入茶學堂和茶鄉游入口,普及茶知識,宣傳茶文化,帶動茶葉銷售和茶旅收入,助力茶農實現共同富裕。
五、搭建平臺提供線上服務。依托“浙農碼”技術,建立‘一戶一碼’、‘一村一碼’的數字化場景,定制數智村牌和數智戶牌,開發“西湖茶葉在線”應用,全面打通產業數字化服務,幫助茶農有事村里辦,辦事不出村。一是對接建行、工行等金融機構,開發貸款、保險等線上服務功能,滿足茶農的金融需求;二是提供炒茶王大賽、技能培訓、茶葉展會等線上報名服務,提高茶農參與度和活躍度;三是提供招聘求職、茶葉供求、房屋出租、場地租賃等信息發布服務,促進農村閑置資源流通,提高資源收益。
西湖龍井茶作為傳統知名品牌,堅持問題導向,引入數字化智治成果,將“技防”和“人防”有效結合,實現了全產業鏈、全生命周期數字化監管,為區域公用品牌保護和數字化發展提供了良好示范。
來源: 國家農業部網站