南半球最大的農(nóng)業(yè)展——新西蘭國(guó)家農(nóng)業(yè)節(jié)于本周開始，而主要商品如乳制品、肉類和木材的價(jià)格沒有給生產(chǎn)者帶來(lái)什么喜悅。中國(guó)是所有這3種商品的重要市場(chǎng)，但它尚未恢復(fù)到疫情前的輝煌。

比如，近期全球乳制品交易拍賣顯示，作為乳制品主要市場(chǎng)的中國(guó)并未變得活躍。價(jià)格下跌導(dǎo)致新西蘭恒天然公司預(yù)測(cè)2023-2024年的牛奶平均價(jià)格為8新西蘭元/公斤。相對(duì)于過(guò)去而言，這個(gè)價(jià)格算是高的了，但由于農(nóng)場(chǎng)的通貨膨脹率很高，利率也較高，許多農(nóng)場(chǎng)主仍然很難在這個(gè)水平上達(dá)到收支平衡。

澳新銀行農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家基爾斯比在最近的一份報(bào)告中認(rèn)為，中國(guó)并沒有如預(yù)期那樣迅速地從疫情中恢復(fù)，消費(fèi)者對(duì)花錢持謹(jǐn)慎態(tài)度。過(guò)去幾個(gè)月，中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額恢復(fù)到疫情前的約70%。聯(lián)盟環(huán)球集團(tuán)銷售經(jīng)理金斯頓說(shuō)：“我們認(rèn)為，人們對(duì)消費(fèi)的方式、地點(diǎn)和金額更加謹(jǐn)慎。”

中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2023年一季度中國(guó)的牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)8.5%。荷蘭合作銀行在最新的季度報(bào)告中表示，在中國(guó)，乳制品仍然供過(guò)于求，市場(chǎng)正在重新平衡。“中國(guó)緩慢的需求復(fù)蘇可能使貿(mào)易商對(duì)2023年第四季度之前的大量采購(gòu)猶豫。”

荷蘭合作銀行稱：“對(duì)牛奶的農(nóng)場(chǎng)交貨價(jià)格預(yù)測(cè)的任何改善，將取決于今年下半年中國(guó)購(gòu)買模式的強(qiáng)度。”全球受食品價(jià)格通脹，以及經(jīng)濟(jì)活動(dòng)放緩的影響，已轉(zhuǎn)化為發(fā)達(dá)和新興市場(chǎng)對(duì)乳制品的需求下降。報(bào)告稱，對(duì)新西蘭奶農(nóng)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)不景氣的秋天，預(yù)計(jì)2023年的牛奶價(jià)格會(huì)走低，潮濕的天氣也打擊了牛奶生產(chǎn)。

西太平洋銀行高級(jí)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家佩尼表示，毫無(wú)疑問(wèn)，中國(guó)是新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)的支柱。他說(shuō)，目前中國(guó)的需求疲軟是“周期性的，而不是結(jié)構(gòu)性的”。“是的，這是一個(gè)短期需要解決的挑戰(zhàn)，但從更廣泛的角度看，這一關(guān)鍵市場(chǎng)的基本需求仍然存在。”(杰米·格雷，喬恒譯)

來(lái)源：環(huán)球時(shí)報(bào)