“溫度、濕度正常，采食飲水量正常，雞群健康狀態良好……”近日，貴州省銅仁市江口縣官和鄉，貴州康盛達食品有限公司生產部負責人王松在辦公室內通過物聯網平臺，實時監測雞舍內生產狀況。“以前養雞靠人工，低效又麻煩，現在通過數字化養雞，高效又便捷。”

貴州康盛達食品有限公司創建于2017年11月，占地面積208畝，共有智能化雞舍12棟，總存欄蛋雞可達100萬羽。目前，蛋雞存欄50余萬羽，日產蛋46余萬枚，最高產蛋率可達97%。

2022年，該公司引入蛋鏈大數據平臺，實現全程數智化管理和標準化運營。通過與移動運營商合作，蛋鏈網大數據平臺打造“5G+蛋雞產業數字化”應用場景，將雞蛋的生產流程數字化，讓農業生產看得見摸得著。

“所有雞舍都采用全封閉式負壓通風無抗養殖模式，配備有10余個溫度探頭，通過前端控制終端，還能自動化控制雞舍內的溫度、濕度、喂料時間、光照等。只需‘一鍵啟動’，添料、送水、控溫、換氣、集蛋、清糞等工作就開始自動運行。”王松說，所有蛋雞吃精心配比的“營養餐”，住智能管控的“空調房”，生長環境衛生又環保。

得益于蛋鏈大數據平臺提供的自動化精準環境控制系統、精準飼喂管理系統以及AI智能雞蛋計數系統，該公司生產人員不用進雞舍，在辦公室即可實時監測到雞舍內生產數據，通過數據指標反映雞群健康狀態，解決了雞舍管理“最后一百米”的問題。

“傳統的養殖模式下，工人頻繁進出雞場，影響蛋雞的生長發育和產蛋量不說，還可能帶入病菌。而自動化、智能化的養殖雞舍，則減少了人員進出帶來的風險，問題也就迎刃而解了。”王松介紹，按照傳統的人工散養方式，1個人最多只能管3000只雞，而現在1個存欄近8萬只雞的雞舍只需2人管，4萬只雞只需1人管，效率翻了10余倍。

智能化的養殖模式也讓人工撿蛋不復存在，通過中央集蛋系統，生產車間內的雞蛋可直接從雞舍運輸到分揀中心，再由分揀中心裝盤、裝箱，直接運往市場。

“通過大數據養殖，我們的產品效率高、品質好，市場前景廣闊。目前，有蛋貴人、谷物蛋、黔無雙等品牌合作方，主要銷往廣東、福建、深圳、上海等沿海地區，接下來將出港銷售。”貴州康盛達食品有限公司總經理王章說。

同時，該公司還依托與蛋鏈大數據平臺合作的貴州貴安供應鏈科技有限公司，建立了品牌溯源系統和貴州雞蛋銷售供應鏈體系，打通銷售渠道，實現與粵港澳大灣區和東盟市場的無縫銜接。

“依托蛋鏈網提供的實時共享生產數據和養殖場景的呈現，不僅能為我們下游渠道商保供，還能幫助養殖者采購雞苗和飼料，擴大其養殖規模，同時還能追溯到每一枚雞蛋的源頭，確保為消費者提供優質健康的貴州雞蛋，讓貴州本土雞蛋品牌走向千家萬戶。”貴州貴安供應鏈科技有限公司副總經理王清映說。

智慧化養殖，讓貴州康盛達食品有限公司競爭力不斷增強、效益越來越好，截至今年4月，該公司產值達5000多萬元。同時，依靠平臺支撐，企業成功融資800萬元，為企業高質量發展奠定了堅實基礎。預計今年年底，該公司可實現全面投產，實現存欄蛋雞達到100萬羽，日產蛋90多萬枚，年產值2.2億元以上。

如今，在大數據的助力下，智慧農業已成為銅仁家禽產業振興新引擎。數據顯示，今年一季度，全市存欄肉禽670.31萬羽，存欄蛋禽847.67萬羽，同比分別增長10.14%、48.22%;出欄家禽569.44萬羽，禽蛋產量2.80萬噸，同比分別增長4.7%、94.9%;實現家禽綜合產值9.13億元。禽蛋增速排名全省第一，出欄增速排名全省第三。接下來，銅仁將以全產業鏈發展為抓手，持續推進百億級家禽產業集群發展。

來源：貴州日報