用數字怎么“種”雙孢菇?

走進安徽省宿州中煜生物科技有限公司，引自荷蘭的先進智能設備和控制系統，將菌菇種植從勞動密集變成智力密集。秸稈和禽畜糞便通過混料線自動混合并輸送到天車，再送入發酵隧道。發酵過程中控制系統會自動控制溫度和氧氣濃度。發酵完成后，運料車將發酵料運到菇房，通過自動上料機送入床架。智能溫控菇房通過中控電腦精準控制空氣溫度、濕度、二氧化碳濃度等。“智能設備和數字化系統不僅節省了大量人力，而且解決了雙孢菇種植的季節影響，實現了四季生產，且全環節可控，產量高，質量好。工廠化、立體化的種植模式還節約大量土地資源。”公司負責人石亞煜表示。

這樣的農業數字化應用場景，在安徽省已越來越尋常。5月16日至17日，全省數字農業建設現場觀摩會在宿州舉行。“發展數字農業就是依靠信息技術創新驅動，不斷促進農業產業升級，賦能鄉村振興。”會上，省農業農村廳副廳長潘鑫表示。

記者了解到，近年來安徽省組織實施“互聯網+”現代農業行動，開展數字鄉村智慧農業暨農業產業互聯網“5+8”試點示范，數字農業農村建設取得階段性成效。目前安徽省縣域農業農村信息化發展水平達到54.95%，居全國第4位，其中農業生產信息化率達到52.15%，比上年提高10.55個百分點，居全國第1位。

數字化轉型初見成效，突出表現在生產智慧化、經營網絡化、服務便捷化。據潘鑫介紹，全省已建設數字農業工廠105家，數字農業應用場景1000多個。通過數字化技術賦能，農業生產綜合增效5%-10%。2022年全省農產品上行網銷額超1000億元，同比增長17.6%。率先在全國建成省級農業農村大數據綜合信息服務平臺，建設農業“一網通辦”系統，實現104項行政審批和公共服務全流程線上審批。

數字農業的區域特色明顯，各地堅持因地制宜，數字技術與區域特色農業產業深度融合形成“數字翅膀”，帶動傳統農業高質量發展。皖北地區大田生產、畜禽養殖信息化率均超60%，主要應用無人機飛防、水肥精準控制和動物精準自動飼喂等技術，比如亳州市農機信息化率已經達85.5%。沿江和江淮地區數字水產覆蓋面較廣以及農產品網絡銷售額最高，主要應用環境自動監測、智能增氧等技術。皖南地區水稻種植信息化率和設施栽培生產信息化率相對較高，分別為63.4%和41.98%，主要應用大田監測、設施環境智能控制、水肥一體化自動控制等。

運營模式呈現多元化發展趨勢。各地堅持市場邏輯、資本力量、平臺思維，大膽探索多元化多形式運營模式。比如桐城市的“政府+企業”合作模式，譙城區的“國企+科研”聯動模式等。

今年省委一號文件提出，加快推動安徽從農業大省向農業強省跨越。一項重要任務就是要加快“數字皖農”建設，推進數字鄉村智慧農業暨農業產業互聯網發展，將信息技術作為農業生產要素，促進傳統農業向現代農業轉型升級。“未來的建設發展方向是發展數字農業，以全面提升農業農村生產智能化、經營網絡化、管理高效化、服務便捷化水平。”潘鑫表示。

抓好試點，積極推進“5+8”示范引領。今年省政府工作報告中提出，要推動數字鄉村智慧農業暨農業產業互聯網“5+8”試點。目前，碭山、長豐、金寨、歙縣、桐城5個縣(市)的數字鄉村建設和8個農業產業互聯網的建設已取得了初步成效，下一步將進一步拓展試點內容，結合應用需求，打造各類應用場景，探索新的經濟業態。引導農業產業鏈上下游企業、數字化服務企業、行業協會、金融信貸機構、科研院所等入駐農業產業互聯網，形成農業產業互聯網高質量協同生態圈。

突出重點，加快推進農業生產數字化。安徽省“十四五”農業農村信息化發展規劃中明確提出，到2025年全省建成數字農業工廠400家，各地要以建設數字農業工廠為抓手，加快推進農業生產數字化。去年全省認定了第一批數字農業工廠105家，今年要新增100家。鼓勵各地大膽探索多元化多形式合作共建方式，形成產學研用合作成果。針對痛點、堵點以及用戶和市場需求，打造一批政府有為、市場有效、企業有利、群眾有感的農業農村數字化應用場景。“要通過模式創新、技術創新、場景創新，形成一批在省內國內叫得響可推廣的典型案例，加快形成安徽智慧農業‘一張品牌’。”潘鑫表示。

來源：安徽日報