平菇作為常見菌菇，其種植操作在菌菇類中相對簡單，聚英云農總結了平菇種植的方法。

種植平菇時首先需選擇培養源，可選擇木屑、稻草、樹葉以及農作物秸稈等作為培養元來種植。可將這些原料攪碎后倒入濕水中，并加入消毒粉攪拌并進行殺菌消毒處理。

之后還需進行蒸汽消毒處理，選擇22～25厘米左右的飼料袋，之后將原料裝入塑料袋中，壓實、壓緊做成代料筒子，然后用高溫蒸汽的方式進行殺菌消毒處理，一般需要消毒10小時以上，才可達到消毒滅菌的作用。

消毒冷卻后，可在天氣較為涼爽的時候進行接種，接種要在消毒滅菌的環境中進行。接種用酒精燈或是高錳酸鉀涂抹表面，用接種棒捅一個小圓孔，將適量菌種放置到孔中，輕輕按壓。接種后放置在消毒的環境中準備走絲。

接種后的菌筒需放置在聽風透氣的陰涼處進行養護，并保證環境的清潔衛生。可鋪灑白石灰進行殺菌消毒處理，等長滿菌絲后就可轉移到室外，豎排擺放，并定期噴水灌溉進行補水，到了成熟季節便可長出平菇。

為了提升平菇種植效率，可采用智能食用菌大棚。聚英菌菇智能養殖監控系統專門為菌菇生產溫室大棚、廠房研發，能實現菌菇養殖生產的全程智能化控制。依據食用菌菇的生長規律自動控制菇房內的溫度、濕度和二氧化碳含量，為食用菌菇的生長創造出最佳的生長環境，大大地提高了食用菌的產量和質量。

系統包含智能環境傳感器、菌菇基質檢測傳感器、各種制冷、加濕、通風、光照等環境調控設備、物聯網通訊技術，通過聚英智能養殖監控柜和聚英物聯網平臺實現統一協調指揮，全自動化運行，無需人工參與，節省大量的勞動力，降低食用菌的生產成本。