種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”,是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志性、先導(dǎo)性工程,也是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。近年來,我國全面實施種業(yè)振興,著力夯實種質(zhì)資源這個育種的戰(zhàn)略性基礎(chǔ),農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)和農(nóng)業(yè)微生物等農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源家底日趨豐厚。
十年來,我國現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新體系不斷完善提升,農(nóng)業(yè)用種得到有力保障,作物良種覆蓋率超過96%,自主選育品種面積占比超95%,糧食產(chǎn)量連年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。
“超優(yōu)千號”超級稻——由“雜交水稻之父”袁隆平指導(dǎo)的第五期超級雜交稻,多次創(chuàng)造水稻高產(chǎn)世界紀(jì)錄,聞名遐邇。它創(chuàng)造了中國水稻的超級神話,讓我們的“中國飯碗”端得更穩(wěn),還有助于世界人民解決吃飯問題。“濟(jì)麥22”“新麥26”等一批優(yōu)質(zhì)小麥品種近20年平均單產(chǎn)增幅全球領(lǐng)先。此外,節(jié)水抗旱小麥、機(jī)收籽粒玉米、耐除草劑大豆等一大批優(yōu)良品種陸續(xù)涌現(xiàn),大幅提升了我國種業(yè)科技競爭力;“兩系法雜交水稻技術(shù)研究與應(yīng)用”解決了雜交水稻高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)、早熟難協(xié)調(diào)的技術(shù)難題,突破了兩系雜交粳稻育種與種子生產(chǎn)技術(shù)瓶頸……一顆顆中國好種子,從根本上保障了中國糧食安全。
目前,良種對我國糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)45%以上,水稻、小麥等作物功能基因組研究保持國際領(lǐng)先水平,水稻畝產(chǎn)較世界平均水平高70%;國家作物種質(zhì)資源保護(hù)體系基本健全,保存種質(zhì)資源總量突破52萬份;成功克隆調(diào)控作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)高效以及抗赤霉病、抗稻瘟病、抗稻飛虱等等一批具有重要育種價值的自主知識產(chǎn)權(quán)新基因。作物育種研發(fā)實現(xiàn)了由局部創(chuàng)新向“自主基因、自主技術(shù)、自主品種”的整體跨越。
隨著生活條件穩(wěn)步提高,人民群眾對食物消費需求呈現(xiàn)多元化趨勢,十年間,我國畜禽、水產(chǎn)、蔬菜等產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道,主要農(nóng)產(chǎn)品人均占有量超過世界平均水平,重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足、種類豐富,肉蛋菜果魚等產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一。
北京冬奧會期間,北京烤鴨成為外國運動員最喜愛的中國特色美食之一。作為制作這道著名菜肴的唯一原料鴨——北京鴨生長速度、飼料報酬、胸腿肉率、出肉率等指標(biāo)均達(dá)到或優(yōu)于目前控制我國市場的外國品種。
去年底,我國自主培育的“圣澤901”等3個白羽肉雞新品種通過審定,白羽肉雞自主育種從此實現(xiàn)零的突破,攻破“卡脖子”技術(shù)難題。具有自主產(chǎn)權(quán)的“京紅”“京粉”蛋雞,“京海黃雞”“華西牛”等系列商業(yè)品種也相繼培育成功,推動我國主要畜種核心種源自給率達(dá)75%,打破了國外畜禽品種長期壟斷格局。
“在確保糧食供給的同時,保障肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類食物有效供給,缺了哪樣也不行。”“華海1號”“長豐鯽”“綠盤鮑”等水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種,口感軟糯的世界第一個二倍體馬鈴薯概念性品種“優(yōu)薯1號”,味濃甜、品質(zhì)佳、商品性好、較耐貯運的油桃新品種“中油桃4號”……從家家戶戶的餐桌上,可以洞見農(nóng)業(yè)科技成果的高速發(fā)展。