辣椒起源于南美洲，明末清初傳入我國。它在我國已有300多年的栽培歷史，具有很高的食用價值和藥用價值。

辣椒作為一個人們進行日常學習生活中不可或缺的蔬菜及佐料，在我國社會各地普遍栽培，具有很高的經濟發展效益然而，許多人在種植辣椒時產量低、質量差，導致種植效率低。

第一、優化育苗方法。 播種前先在苗床上噴灑福爾馬林溶液，噴灑后立鋪上蒸發膜，蒸發膜2到3天后除去膜，放膜7天后施鉀肥。用鈉溶液新高脂膜浸種，洗凈后直接播種?？杀苊獾叵虏『?，隔離病毒可以感染，加強學生呼吸作用強度，提高企業種子發芽率。播種后及時澆水，并用陽光網覆蓋種子上。早上或晚上澆水，取決于土壤的干濕程度。

第二、優化溫度調節措施。辣椒性溫但不耐高溫。種植后，在溫室上覆蓋遮陽網，采用“戴帽”蓋頂的方法;夜間溫度低于15時，溫室必須蓋上塑料布保溫，白天不蓋，晚上蓋;溫室必須及時蓋上小拱門，再蓋上塑料布，白天暴露，晚上覆蓋;霜凍天氣時，可蓋上草簾保溫。利用中國辣椒花芽進行分化期使用花王3號，促進形成花芽分化，增加自己開花的流率，抑制長。

第三、優化水肥管理。 種植后需采用溝灌，以保持一段時間的水分和涼爽。為了防止落葉，高溫期間不施肥，使用45 %復合肥。在辣椒花蕾期、幼果期和果實細胞膨大期各噴一次。辣椒植株忌偏施氮肥，偏施氮肥時會導致植株徒長、開花延遲、落花落果等現象，會嚴重降低辣椒的產量。

大棚種植辣椒，都是采用智能水肥一體化技術進行灌溉和施肥。水肥一體化技術簡單來說就是把肥料溶解在水中通過先進的節水灌溉系統比如滴灌、微噴、滲灌等隨水一起施用，到達作物根部空間，實現“根-水-肥”的同位管理。

水肥一體化的最大優點就是能夠節水節肥，可以根據作物需水需肥規律隨時供給，保證作物水肥供應均衡，有效地控制病害的發生，改善土壤板結狀況，減少施肥過量造成的土壤次生鹽漬化現象。

辣椒在我國各地廣泛種植，深受人們的喜愛。它被稱為“蔬菜中的維生素 C 之王”。在栽培辣椒時我們必須要做到積極培育壯苗、合理科學施肥、中耕、整枝打杈，就能使辣椒的產量和品質具有顯著水平提升。